잡동사니

첫날 도착하자마자 먹었던 장어덮밥. 가격에 비해 양이 적었다. 장어덮밥 먹고 부족해서 숙소 근처 구글맵에서 평점이 높길래 간 라면집 멘야 유키카제 생각보다 많이 별로였다. 작년 홋카이도 여행의 가장 큰 수확이었던 수프 카레. 소프트 아이스크림. 우유 맛이 많이 나서 좋았다. 35만원짜리 오마카세(링크)를 먹고 양이 부족해 갔던 야키토리집 숙소의 아침식사 료칸의 부페. 가격에 비해 많이 아쉬웠다. 갈 때마다 꼭 먹는 이치란 라멘 튀김우동 각종 야식과 마실 것들. 미츠야 사이다 맛이 참 신기해서 자꾸 먹게 된다. 귀국일 공항에서의 몸부림 1 카레. 밑의 라멘까지 먹느라 힘들었다. 몸부림 2 라멘. 두끼 먹었는데 결국 집에 도착한 게 밤 11시였으니 결과적으로 잘한 일이었다. 삿포로 신치토세 공항 내부의 라멘..

기왕 일본에 간 겸 유니크한 체험을 해보고 싶어서 미슐랭 1스타 오마카세에 가 보기로 했다. 비용부터 말하자면 37이 깨졌는데, 직접 식당에 연락할 방법이 있다면 더 싸게 갈 수 있을 것 같다. 오마카세 및 회에 대한 전반적 경험이 부족하고 워낙 말을 조용하게 해 주셔서 어느 생선인지 확인할 수 없는 부위도 꽤 있었다. 지적해 주시면 수정하도록 하겠다. 입구 간판. 건물 옆면에 있어서 꽤 찾기 힘들었다. 간장과 소금 세팅. 회 메뉴가 지나면 치워주셨다. 광어 아니면 도미. 이거 무슨 생선인지 잘 못 들었다. 방어. 참고로 와사비는 오마카세 시작하면서 갈아주셨다. 전복과 내장 소스. 내장 소스가 쓴맛이 하나도 안 나서 정말 신기했다. 곤이를 넣은 차완무시. 식감이 참 잘 어울렸다. 갯가재 훈제구이. 처음 ..